Ana Mata comenzó a interesarse por la escritura de la mano de su primera maestra, doña Vicenta, y sus ejercicios de redacción. Entre los premios conseguidos en relato corto destacan el Max Aub, el Ciudad de Bilbao en la modalidad de relato erótico y el Ciudad de Palencia. Su novela corta Mi hijo obtuvo el segundo premio en Silla (Valencia). Tras «Güika, mi amiga invisible» y «No valgo para vender», dos libros que le sirvieron para impartir charlas en colegios y empresas, a finales de 2019 vio publicada su primera novela, «Mujeres de hojalata», bien acogida por crítica y público. Posteriormente publicó «Dos barcas sobre la arena» (2023) y tiene previsto el lanzamiento de «Vuelve hijo vuelve» (2026).