Elsa Beatriz Sánchez Valarezo nació en Guayaquil, Ecuador. Ejerció como química-farmacéutica durante varios años antes de trasladarse vocacionalmente a la rama de la educación. Tras su reciente jubilación, ha dedicado su tiempo a culminar su primera novela, Carne amarga.

Amante de la lectura, el arte y la cultura, cultivó desde muy pequeña una pasión especial por la escritura. Escuchando de su madre, con especial atención y curiosidad, historias tradicionales y costumbristas de su infancia, comenzó entonces a escribir sus propios cuentos y poemas.