Encarna Manzano Espel es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Deusto, en Psicología por la Universidad del País Vasco y diplomada en Pedagogía por esta misma universidad. Desde hace aproximadamente treinta y cinco años compagina tres empleos a jornada completa: uno en la empresa privada, otro como psicóloga y un tercero como madre soltera de cuatro hijos. Ha publicado los libros «25 pesetas», «Madres Valientes» y «50 pesetas».